Rodenbach Charactére Rouge + ost!

Jeg vil slå et slag for belgiske klassikere. Vinmonopolet har et nydelig utvalg fantastiske øl fra det rare landet, og mange av dem passer til ost.

Dagens trøst i koronatiden er rett og slett den franske osten Morbier, og et glass med Rodenbach’s nydelige Charactére Rouge.

Morbier prdouseres i Jura, der de er kjent for fantastisk ost, og er en halvfast moden ost med den kjente askestripen i midten.

Charactére Rouge er en Flanders Red, modnet to år på foeder, før den tilsettes bringebær, kirsebær og tranebær i 6 måneder.

Reslutatet er nydelig frisk bærsmak over lett fatpreg fra foederene, perfekt syrlighet og fine toner av «funk» i bunnen. Den har med seg et løfte om sol og sommer, og jeg kjenner jeg gleder meg!

Alle Rodenbach ølene finnes på Vinmonopolet til fornuftig pris, og er et skattekammer av deilig smak som leverer igjen og igjen.